Hola! En este manual aprenderás la diferencia que existe entre un ingrediente de tipo normal o de tipo preparación instantánea  en el contexto de subrecetas.

 Ingrediente Tipo Normal

Un ingrediente tipo normal es un componente de una subreceta cuya preparación implica hacer una producción inicial. Los ingredientes se descuentan en el momento de la producción de la subreceta, no cuando se vende el producto que usa la subreceta.

Ejemplo Práctico: Salsa X como Ingrediente Tipo Normal

Paso 1: Crear el Ingrediente:

• Accede al módulo de inventario.

• Selecciona Nuevo para crear un ingrediente.

• Denomina el ingrediente Salsa X y especifica que se maneja en gramos.

• Marca la opción de Subreceta.

• En Tipo Ingrediente, selecciona Normal.

• Guarda la configuración.

Paso 2: Configurar la Subreceta:

• Accede a Subrecetas.

• Busca y selecciona Salsa X.

• Añade los ingredientes necesarios:
  • Sal: 100 gramos
  • Mantequilla: 100 gramos
  • Queso crema: 100 gramos

• Define que la producción total de la salsa es de 250 gramos.
• Guarda la subreceta.

Paso 3: Asignar a un Producto:

• Ve a Recetas y selecciona el producto Alitas.

• Gestiona la receta para agregar Salsa X como ingrediente de 50 gramos.
• Guarda los cambios. 

Paso 4: Proceso de Producción y Venta:

• Producción: En el módulo de inventario, consulta los ingredientes iniciales (e.g., queso crema) y realiza la producción de Salsa X.
  • Después de preparar 600 gramos de Salsa X, el sistema descontará los ingredientes utilizados (sal, mantequilla, queso crema) en la producción.

• Venta: Al vender Alitas, el sistema descontará 50 gramos de Salsa X por cada venta.
  • Consulta el inventario para ver los cambios.

Ingrediente Tipo Preparación Instantánea

Un ingrediente tipo preparación instantánea no implica una producción inicial. En lugar de ello, los ingredientes se descuentan en el momento de la venta del producto que usa la subreceta, ya que la salsa se prepara a demanda.

Ejemplo Práctico: Salsa X como Ingrediente Tipo Preparación Instantánea

Paso 1: Modificar el Ingrediente:

• En el módulo de inventario, busca Salsa X.
• Edita el ingrediente y cambia Tipo Ingrediente a Preparación Instantánea.
• Guarda los cambios.

Paso 2: Revisar el Inventario:

• Consulta el Salsa X en la pestaña de inventario. Notarás que no muestra cantidad disponible porque no se realiza una producción inicial.

• Consulta otros ingredientes (e.g., queso crema) y ajústalos si es necesario.

Paso 3: Simular Venta:

• Realiza una venta de Alitas que incluyen Salsa X.

• El sistema descontará automáticamente los ingredientes de Salsa X (e.g., queso crema) en el momento de la venta, no al momento de la producción.

Paso 4: Comparación de Comportamiento:

• Tipo Normal: Los ingredientes se descuentan en el momento de la producción de la salsa.
• Preparación Instantánea: Los ingredientes se descuentan en el momento de la venta del producto.

Este manual viene acompañado de un *Video Tutorial* 🎥 que explica cada paso de manera detallada. Si deseas explorar más a fondo, ¡echa un vistazo al siguiente enlace!

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Aquí te dejamos el vídeo de demostración: https://www.youtube.com/watch?v=MLF7gzTB5gg&list=PL7E33_rPElFo_gg_xhKnz7fFE-4WYaESs&index=5